Chá da tarde primaveril e moderno

Eu sempre preferi as confraternizações pequenas por serem mais fáceis de organizar e de servir, pois além de você poder pensar e preparar os detalhes minuciosamente, ainda dá para personalizar tudo exatamente como idealizou, sem o stress e correria das grandes comemorações.

– Para comemorações caseiras, o caminho mais simples é sempre optar por finger foods, pois dispensa talheres e/ou pratos grandes, assim o pós festa será infinitamente mais fácil, (quem é que quer lavar uma pia inteira de louças? Ninguém!…rs),

– Salgados e doces são servidos ao mesmo tempo. É um chá da tarde, não um jantar sofisticado, não há ordem, e o importante é todos se divertirem,

– Prepare tudo com antecedência, não há nada mais chato do que ter que ficar indo pra cozinha enquanto seus convidados se divertem na sala, (a menos que você tenha uma cozinha gourmet com balcão ilha),

– E o mais importante, não se preocupe, se não der tempo de cozinhar, compre tudo! A padaria da esquina com certeza tem o que você precisa para improvisar com criatividade uma mesa repleta de delícias, mas não se esqueça de servir em uma louça bonita, nada de deixar nas embalagens descartáveis.

Fotografia: Paul Ferney para Oh Happy Day | Comidas: Andrea Pimental