Lassi é um bebida Indiana de iogurte em sua maioria adoçada com mel e frutas frescas, ou menos comum em versões salgadas, sendo muito saudável e de baixa caloria. Ainda pouco conhecida por aqui, ela se assemelha muito á um smoothie, porém menos grosso, é mais leve e perfeita para matar a sede nos dias quentes.
Ingredientes:
– 1/2 xícara de morangos e 1/2 xícara de mirtilos, (ou a fruta que quiser),
– 2 colheres de sopa de mel,
– 1 xícara de iogurte natural,
– 500ml de água ou leite desnatado,
– 5 pedras de gelo.
Modo de preparo:
– Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva bem gelado.
Fotografia: Lucy Parissi
Parece delicioso, Carla! Aqui na minha cidade está tão quente, vou experimentar (:
rasgadojeans.blogspot.com
Nunca tomei uma típica, mas parece mesmo com smoothie pelos ingredientes (: