Doce, ácido, refrescante e super leve, este suco cheio de antioxidantes e vitamina C, atua como remédio natural contra, problemas gastrointestinais, inflamações da pele, eczema e acne, alivia os sintomas de tensão pré-menstrual, reduz o colesterol e auxilia no alívio de resfriados.
Ingredientes:
– 4 tangerinas,
– 1 pedaço de 50g de cúrcuma em raiz, (se não encontrar, substitua pela em pó),
– 30g de gengibre fresco,
– 30g de cenoura, (opcional),
– 500ml de água filtrada,
– Mel ou açúcar, caso ache necessário,
– Gelo á gosto.
Preparo:
– Descasque as tangerinas, tire as sementes e coloque os gomos num liquidificador,
– Adicione a cúrcuma, o gengibre, a cenoura e metade da água,
– Bata muito bem, até ficar bem liquidificado,
– (Se quiser, coe a mistura e adicione o mel), em seguida, acrescente o restante da água e o gelo,
– Misture bem e sirva.
Receita: Kristen Stevens para The Endless Meal
