Sorvete vegano de coco sem adição de frutas cremosas

Eu sei o que está passando pela sua cabeça agora: “__Sorvete vegano sem banana ou abacate? Como?” E depois que você ver que o ingrediente base nada mais é do que tofu tenho certeza que aí sim todos os seus pensamentos ficarão nebulosos.

Mas confie em mim, ninguém vai descobrir o que tem nesse sorvete e você mesmo se colocará em dúvida depois que provar.

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Ingredientes:

– 500g de tofu macio,
– 2 e 1/2 xícaras de leite de coco,
– 1 xícara de açúcar,
– 1 colher de essência de baunilha,
– 1 xícara de coco ralado fresco ou queimado,
– Frutas frescas para acompanhar.

Modo de preparo:

– Bata no liquidificador o tofu, o leite de coco, o açúcar e a baunilha,
– Acrescente o coco ralado, coloque em um recipiente com tampa e leve ao congelador por no mínimo 6 horas,
– Sirva com frutas frescas.

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Dica: Tire seu sorvete do congelador 5 minutos antes de servir.

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Receita: Bree do Baked Bree

About Carla Antoni

Olá eu sou Carla Antoni. Formada em Design de Moda e amante da gastronomia; amo aproveitar meu tempo com receitas, moda, beleza, artesanatos e decorações.

One thought on “Sorvete vegano de coco sem adição de frutas cremosas

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