Picolés veganos de chocolate

Eu adoro a primavera, amo as flores, a brisa e o calor, mas vamos combinar que essa estação tá mais com cara de verão. Que calor é esse São Paulo? Tempo extremamente seco e com máximas de 33°C na sombra… Uffh

O jeito é se refrescar a todo o tempo. E pra mim uma das melhores maneiras é com o bom e fácil picolé.

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Ingredientes:

– 3 xícaras de leite vegetal,
– 1/3 de xícara de cacau em pó,
– 1 colher de chá de canela em po,
– 1/3 de xícara de açúcar demerara.

Modo de preparo:

– Bata todos os ingredientes no liquidificador,
– Leve essa mistura para uma panela, ferva por 3 minutos e deixe amornar,
– Despeje em forminhas e coloque ao congelador por 1 hora,
– Em seguida acrescente os palitos e volte ao congelador até firmar.

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Receita e fotografia: Leah Bergman do Freutcake

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