Molho vinagrete de maple com Dijon

Esta alternativa vegana para a famosa mostarda com mel, fica perfeita sobre saladas, para acompanhar legumes assados ou proteínas vegetais.

Ingredientes:

– 1/4 de cebola ralada,
– 2 colheres de sopa de mostarda Dijon,
– 1 colher de sopa de azeite,
– 4 colheres de sopa de xarope maple, aqui ou aqui, (se não encontrar, use 2 colheres de melaço, aqui),
– 1/2 colher de café de sal, (use mais se quiser),
– 1/2 limão espremido, (ou 2 colheres de sopa de vinagre),
– 1/2 colher de café de pimenta do reino ralada.

Preparo:

– Coloque todos os ingredientes em um pote de vidro,


– Tampe e agite até um molho,
– Sirva como preferir.

Receita: Sara Wells do Our Best Bites

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