Molho de cranberrys

Para acompanhar o assado do final do ano, esse molho doce e encorpado combina com aves e carnes suínas, e ainda fica delicioso com uma farofinha salgada.

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Ingredientes:

– 400g de cranberrys desidratadas, aqui,
– 1 xícara de água,
– 1/2 xícara de vinho tinto.

Dica: Substitua a cranberry por uvas frescas sem sementes, abacaxi, ameixa, ou a fruta que preferir.

Modo de preparo:

– Coloque em uma panela todos os ingredientes e leve ao fogo baixo,

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– Deixe ferver até engrossar levemente,
– Sirva sobre carnes e/ou salada.

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Receita: Julie Blanner

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