É realmente muito fácil projetar uma mesa de queijos interessante e exclusiva para o seu casamento, e para isso, basta seguir dicas simples de como exibir em displays únicos e cheios de criatividade.
1 – Selecione os queijos que deseja. Considere os tamanhos, tipos, cores e texturas. Use os maiores como peças centrais, sempre do mais escuro para o mais claro,
2 – Eleja uma peça principal e coloque-a no centro da mesa. Simule um bolo de casamento usando as rodas de queijo ou simplesmente disponha a maior peça que tiver,
3 – Cada tipo diferente de queijo pode ser colocado em sua própria tábua de corte, com facas e utensílios apropriados; madeira, mármore, vidros ou bandejas de metal. Sirva sozinho ou juntamente com frutas, castanhas, geléias e torradas,
4 – Para servir pedaços menores, disponha-os sobre pratos ou potes, ou ainda, em uma instalação suspensa para uma mesa interativa,
5 – Para porções individuais, use pedaços de queijo acompanhados de itens extras; castanhas, frutas ou pimentas são complementares de sabor,
6 – Adicione etiquetas/tags simples seguindo a caligrafia da festa e não esqueça de enfeitar com flores e folhas.
Projeto: The TomKat Studio | Styling: Baked by Joanna | Fotografia: Ten22 Studio
