Mudanças de estilo de vida, restrições alimentares, dietas, confinamentos, falta de sol, falta de sono e até medos; em tempos de incertezas, onde o stress é garantido uma refeição equilibrada é primordial, mas quando ainda assim há falta de tempo no dia á dia para cuidar detalhadamente da alimentação, uma boa opção é se concentrar em bebidas rápidas, fáceis e acessíveis para garantir nutrientes essenciais neste período.
O que esta bebida contém:
– Fonte de fibras, minerais como fósforo, potássio, cálcio e sódio, vitamina A, vitamina B2, vitamina B3 e alto teor de vitamina C e outros antioxidantes,
– Propriedades antiinflamatórias, tem efeito anticancerígeno e melhora a absorção do ferro,
– Alívio e melhora digestiva, ameniza a ansiedade,
– Previne o envelhecimento precoce, melhora a pele e mais.
Ingredientes:
– 1 pedaço de gengibre á gosto,
– 1 cenoura,
– 1 limão, espremido,
– 2 laranjas, espremidas, (você pode usar o bagaço, mas não use a casca e as sementes),
– 500ml de água,
– 1 colher de sobremesa de cúrcuma em pó, (ou um pedaço da raiz),
– Hortelã e mel, (opcional).
Dica: Para não perder nenhuma das fibras, tanto solúveis quanto insolúveis, não coe esta bebida.
Preparo:
– Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar tudo bem triturado,
– Não coe e sirva em copos com gelo.
Ps.: Esta bebida perde suas principais propriedades se guardada, então consuma na mesma hora do preparo.
Receita: Ana Stanciu do The Awesome Green
