Chips diferentes

Chips são viciantes, junte o sabor, a crocância e o prazer de comer assistindo TV. Pronto! Maravilhas dentro de um saco, mas nem tudo é tão bom assim, a quantidade de sal, gordura, conservantes e outras coisas que não nos fazem bem é enorme e isso a longo prazo combinado com sedentárismo é receita certa para o desastre e um corpo fora de forma.

Então para matar a vontade sem ficar com peso na consciência, e se deliciar com uma versão moderna daquele famoso “salgadinho”, experimente chips feitos no forno, são saudáveis, crocantes e deliciosos.

Ingredientes:

– Beterraba, batata doce, cenoura ou qualquer outra raiz,
– Couve,
– Maçã,
– Azeite e sal.

– Assadeiras anti-aderentes, ou forradas com alumínio,
– Mandolin, (fatiador de legumes), aqui.

Instruções:

– Fatie muito finamente todas as raízes,
– Coloque-as lado a lado nas assadeiras, pincele os dois lados com azeite e salpique sal,
– Leve ao forno por 15 minutos á 200°C,
– Vire todas as fatias e asse por mais 15 minutos, (ou até ficarem com as bordas douradas),

Obs. Quando as fatias acabam de sair do forno é normal que ainda estejam pouco crocantes, mas basta esperar esfriar para obter o resultado.

– Pique a couve grosseiramente, acrescente duas colheres de azeite e salpique sal,
– Distribua a couve na assadeira tomando cuidado para espalhar bem sem deixar uma sobre a outra e leve ao forno por 25 minutos á 200°C ou até ficar crocante.

– Fatie as maçãs finamente, coloque-as sobre uma forma ou grelha e leve ao forno á 150°C por 40 minutos ou até ficarem crocantes.

Aproveite!

Receita: Nanette Wong