Eu adoro a primavera, amo as flores, a brisa e o calor, mas vamos combinar que essa estação tá mais com cara de verão. Que calor é esse São Paulo? Tempo extremamente seco e com máximas de 33°C na sombra… Uffh
O jeito é se refrescar a todo o tempo. E pra mim uma das melhores maneiras é com o bom e fácil picolé.
Ingredientes:
– 3 xícaras de leite vegetal,
– 1/3 de xícara de cacau em pó,
– 1 colher de chá de canela em po,
– 1/3 de xícara de açúcar demerara.
Modo de preparo:
– Bata todos os ingredientes no liquidificador,
– Leve essa mistura para uma panela, ferva por 3 minutos e deixe amornar,
– Despeje em forminhas e coloque ao congelador por 1 hora,
– Em seguida acrescente os palitos e volte ao congelador até firmar.
Receita e fotografia: Leah Bergman do Freutcake
