Panquecas com Oreo golden

Aconteceu! A Oreo voltou para o Brasil, (sim eles já foram vendidos aqui antigamente), agora temos que aproveitar. E para comemorar que tal panquecas feitas com a Oreo Golden? Ela ainda não é muito conhecida e igualmente difícil de encontrar, mas tem um sabor único e suave de baunilha, que vale cada mordida!

Ingredientes:

– 10 biscoitos Oreos Golden, aqui,
– 1 xícara de mistura para panquecas, aqui,
– 1 e 1/4 de xícara de leite,
– 1 pacote de mistura para marshmallow, aqui, (ou se preferir use sua receita preferida),
– 1/2 xícara de creme de leite,
– Manteiga á gosto.

Modo de preparo:

– Retire o recheio de 7 dos seus biscoitos e reserve, o restante bata no processador até virar uma farofa,
– Adicione a mistura para panquecas, o leite e misture até virar um creme,
– Faça as panquecas como de costume usando uma frigideira quente untada com um pouco de manteiga, (deixe dourar dos dois lados),

– Faça o marshmallow seguindo as instruções da embalagem, (ou use sua receita preferida),
– Depois que todas as panquecas estiverem prontas, comece a empilhá-las no prato intercalando, panqueca e marshmallow, no fim acrescente a manteiga,

– Misture o recheio do biscoito que você reservou com o creme de leite e leve ao fogo ou microondas até derreter e virar um creme,
– Despeje esse creme ainda quente por cima das panquecas e sirva!

Projeto: Nanette Wong